食品檢驗(yàn)檢測(cè),有機(jī)食品

    有機(jī)食品主要包括一般的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品(如有機(jī)谷物,有機(jī)水果,有機(jī)蔬菜,等等),有機(jī)茶產(chǎn)品、有機(jī)食用菌產(chǎn)品,有機(jī)畜禽產(chǎn)品、有機(jī)水產(chǎn)品、蜜蜂有機(jī)產(chǎn)品,有機(jī)奶粉,收集野生產(chǎn)品和加工產(chǎn)品使用上述產(chǎn)品作為原材料。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售的有機(jī)食品主要有蔬菜、大米、茶葉、蜂蜜、羊奶粉、有機(jī)谷物、有機(jī)水果、有機(jī)蔬菜等。

判斷的標(biāo)準(zhǔn)

    1. 原材料來(lái)自有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系或野生天然產(chǎn)品。

    2、有機(jī)食品在生產(chǎn)加工過(guò)程中一定要嚴(yán)格遵循有機(jī)食品的生產(chǎn)、收集、加工、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)葮?biāo)準(zhǔn)。

    3、有機(jī)食品生產(chǎn)加工過(guò)程必須建立嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)過(guò)程控制體系和跟蹤體系，所以一般需要有過(guò)渡期;轉(zhuǎn)化過(guò)程通常需要兩到三年才能被批準(zhǔn)為有機(jī)。

    4. 有機(jī)食品必須通過(guò)合法的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)[2]認(rèn)證